Interação humano-animal eleva produção do Gir Leiteiro

Um estudo realizado pelo Instituto de Zootecnia (IZ) apontou que vacas leiteiras que receberam carinho de seres humanos tendem a produzir leite com melhor qualidade e mais rapidamente. A pesquisa foi feita usando como base a raça Gir Leiteiro.

A estimulação tátil – ou seja, o carinho feito pelo tratador nos animais – trouxe a melhoria no temperamento, comportamento das vacas e índices produtivos, permitindo uma visão maior do que seria possível alcançar via seleção genética. No projeto, tanto as dosagens de cortisol quanto de ocitocina foram medidas no leite das vacas. Segundo o IZ, isso pode permitir, no futuro, a realização de estudos em populações maiores, visando a seleção genética de animais com melhor temperamento, o que facilitaria a ordenha e o manejo nas propriedades.

O aumento de produção para as vacas que receberam o tratamento de estimulação tátil foi de 2 kg de leite/dia. Um resultado ainda mais interessante foi que o leite retido pela vaca (ou leite residual) foi 16% nas vacas que não receberam o tratamento em relação aos 8,5% das que receberam. Isso representa mais leite para as vacas que receberam estimulação tátil e diminui a chance de ocorrência de mastite devido à retenção de leite.

Na seleção de Gir Leiteiro da ACN Agropecuária, o manejo leva em conta as técnicas de bem-estar animal. O criatório acredita que essa interação humano-animal melhora a eficiência do animal, facilitando o manejo. Além disso, o temperamento faz parte do processo de seleção da ACN, permitindo ofertar ao mercado exemplares mais dóceis e produtivos.